栄養・サプリメント（健康）

灰汁の成分というのはなんでしょうか？ また、灰汁を体内に取り込むとどのような悪影響があるのでしょうか？

ご飯を蒸らす際にはどのくらい蒸らしたらいいのでしょうか？ なぜ蒸らす必要があるのでしょうか？ ご意見お待ちしてます。

栄養かが損なわれず、健康効果が高い卵の調理法（煮る、焼くなど）というのは なんでしょうか？ よろしくお願い致します

以前はレモンなどの酸味をビタミンCの味と勘違いしてましたが あれって単なる酸味ですよね。 ビタミンC自身はどんな味がするのでしょうか。

良く欧米人が日本人より体格が良いことの説明として 彼らが肉をたくさん食べるからと言われていますが これは本当にそういえるのでしょうか 多少野暮な質問かも知れませんが、 よろしくお願いします。

日にもよりますが、おならが出過ぎて困っています。特に最近食生活が変わったわけでもないと思うんですが。・・・回数だけでなく、量も多いし、とにかく臭い。何か病気を疑った方がいいでしょうか？４２歳　男性。アドバイスお願いします。