応用科学（農工医）

水耕栽培や固形培地耕などの養液栽培で、有機由来の窒素含有率が高い 肥料を誰か知られないでしょうか？できれば有機由来の窒素が５０％ 以上のもので。 もし、知っておられる方がおられれば、その資材名と販売社名、有機Ｎ の含有率、単価などを教えてください。よろしくお願いします。

土中でどれ位の深さから嫌気的雰囲気（条件下）になるのでしょうか？ 田畑・牧草地・山林でことなるでしょうが・・・？ 併せて嫌気性的条件下の微生物に関して詳しい成書をご教示下さい。 深さと分布微生物の関連が知りたいのです。 因みに「嫌気微生物学：養賢堂」は手元にあります。 宜しくお願いします。

皆さんこんにちは。 この質問はこのカテゴリーなのかちょっと不安ですがお願いします。 昨日、家庭教師の生徒に素朴な質問をされました。 「ニワトリってどうやって交尾するんですか？魚のように卵の上から オスが精液をかけるわけにもいかないだろうし…」 考えて見ればどうやって遺伝情報を伝えてるのかわかりません。 お願いします。教師としての威厳をたもつためにもわかる方いましたら お助け下さい。　お願いします。

こんにちは。 私は今、硫酸・硝酸・塩酸等を用いて酸性雨を自作する方法を探しています。 ネットや文献でいろいろと調べてはみたのですが、情報があまりなく、非常に困っています。 硫酸・硝酸・塩酸等の混合割合等、ご存知の方がおられましたら、 ぜひ教えてください。 また、その割合の根拠となる文献や報告等ありましたら、 あわせて教えていただけると幸いです。 よろしくお願いします。

チジアズロン（ＴＤＺ）という植物ホルモンとは、どのようなホルモンなのか教えてください。また、このような植物ホルモンについて書いてある専門書みたいなものがあったら教えてください。

小学生の宿題です。どなたか大豆に詳しい方（小学生に分かるように説明できる）方お願いします。

米の成分について教えて下さい。インディカ米(タイ米等)、ジャポニカ米(日本米)やもち米など、それぞれの成分について調べているのですが、なかなか情報を得られません。特に、アミロース、アミロペクチン含量についての情報を探しています。 これらについてご存知の方があればご返答よろしくお願いします。

　市販の牛乳って薄めて売っていると思うのですが、 どんなもので薄めているのですか？味以外に薄める理由はあるのでしょうか？ あと加工乳でカルシウム強化や低脂肪乳はどのようにして 製造しているのですか？お願いします。

例えば、ここに、海苔弁当があったとします。 それをフリーズドライまるまま出来ますか？ 今このような弁当を保存しておくには、冷凍以外ないのでしょうか？

ソラマメを去年植えたのですが、あまり早く種を蒔いて、大きくさせて冬越しさせていまうと、枯れやすいと聞いていたので、11月の末に蒔きました。すると遅すぎたのか双葉が出てきた状態で成長が止まってしまいました。4～5cmくらいの高さのあまりにも情けない状態です。これでも春になったらまともに育ってくれるのでしょうか。あきらめて抜いてしまう方がいいのでしょうか。

ニラを栽培しているのですが、冬になって葉がだんだん黄色くなり、しまいには地上部は全部枯れてしまいました。春になったらまた生えてくるのでしょうか。それとも冬越しのための対策が必要だったのでしょうか。

よく化学肥料はよくないと聞くのですが自分は２つの利点を生かしていくのが今の農業に必要だと思います。どうなのでしょうか？

胚・胚珠培養は時間の短縮、純系の作出に利用されたり、 また、自家不和合性のような交雑不和合性を克服するために利用されているようですが、 雑種の作出にも利用されると聞きました。 どのようにして雑種の作出に用いられているのかわかりません。 生物系の学校に通っているので植物の知識はゼロに等しいです。 胚・胚珠培養についてだけでも構いませんので何か教えて頂けたらと思います。

よく、農地がいったあれてしまうと元に戻すのに 非常に手間暇コストが掛ると聞きます。 なぜそうなのでしょうか？ 農学素人ですが、 その原理的なモノをよければ教えてください。 またどのくらい大変なのかなども教えてください。 既知の用語は農地転用、連作障害、ぐらいです。 詳しい方よろしくおねがいします。

ゴボウの根の長さはどれくらいになるのでしょう。 できれば、文献に載っている情報を知りたいのですが。

昔、ジベレリン処理で種なしぶどう（デラウエアだったか？）を作っていたそうなのですが、 いま人気の種なしぶどう（巨峰やピオーネなど）はどうやって作っているのでしょうか。 ぶどうは木だから、種無しスイカみたいな３倍体を１つ作れば、あとは、挿し木や接木でクローンができる、ということは予想できるのですが、実際のところは・・？

　数年前に購入したコーヒーの木が一粒だけですが実を着けました。 そこで、この実を播いてみようと思うのですがどのようにすれば良いのでしょうか？ 　コーヒの木を増やすだけなら、買ってくればすむことなのですが、 実生で育ててみたいのです。 　よろしくお願いします。

コウゾやカジノキを使っての紙の製造に関してです。木の皮が原料として使われるそうですが、木の幹はどのようにして使われるのでしょうか。何か有効な使われ方がされているのでしょうか。

アメリカに居る友人が大学に行ったらシビル・エンジニアリングを専攻したい・・と先日言っておりました。辞書で調べたら土木工学と出ていたのですが、ピンときません・・土木工学ってどう言う事を勉強するのですか？どんな職業につく為の勉強なのでしょうか？？教えて頂ければ幸いです♪

わさび栽培方法について 必要な養分 栽培時の注意点等 おおしえください