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稲作で鶏糞を使いたいのですが・・
- 有機農法で田んぼ1枚分作ってみようと思います。品種はコシヒカリです。
- 鶏糞は尿酸が多い為、次第にアンモニア化して肥当たりするという話を聞きました。予め鶏糞を完全に熟す方法はないでしょうか?
- 稲作に鶏糞を使用する際は、穂肥も行うことをおすすめします。藁の熟成で窒素分が喰われるため、不足する可能性があります。乾燥状態の鶏糞を使用する場合は、動噴での散布が望ましいです。
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自家用の米ですので量より味のよい米を目指しています。 穂肥をやろうと思案しているのですが、何がよいでしょうか? このあたりでは、NKが常用されています。がしかし、良い味づくりのポイントとして、「カリは不味くする」という指導があります。ま、しかし、頃合いもありますでしょうし、窒素のみがよい、か、もしくはKも適量ならあった方がよい、かもしれません。 ○NK/硫安/尿素・・・等々、私の場合なにが推奨でしょうか? 以下、状況を説明します。品種=あわみのりで、この種は初めての栽培です。 農業試験場の、あわみのりの栽培研究を参考に・・・ http://www.green.pref.tokushima.jp/database/seikajoho/1998awaminori.pdf 本種は、日本晴の標準元肥量N6kg、の5割減(穂肥は2kg)で最高の成績を示した試験結果があります。それにならって、元肥として、N:3kg、穂肥はN:2kg、としました。実際は、120日型の『愛情一発』14-14-14、というもので田植機の側条施肥装置で撒きました。一発肥への換算量は単純な計算でN量が元肥3kg、穂肥2kg、合計5kg分でよい、と試験場の試験官の方にご指導を頂きました。 それで、5kg÷14%=35kg ということで、35kg/反を目標に田植を実施。しかし装置の調節がまずかったので施肥結果は、24.6kg/反 という少肥になりました。目標35kgからすれば、3割減です。また、一発型ですので、元肥分3kg+穂肥分2kgという考えからしますと、元肥としてのN量は、2kgということになり、33%減になります。出穂予定日は8月5日、この品種の研究結果として、「元肥が少ない場合には、出穂29日前に穂肥をやるのが籾数確保に効果あり」 とのことです。この日は7/10なので、すでに遅れております。 現在、全体にやや色が竹色になってきております。極端なことはありません。下葉が枯れるということもありません。 120日型なので、目標の3割減という過小施肥ではありますが、依然効き続けている、ともいえます。 窒素自体控えめの方が味がよい、(という一面?)もあるそうですので、いっそ、このまま極少肥の例として、穂肥ナシで行く、という考えもあります。 質問を繰り返しますが、もし、穂肥をやるなら、どのようなものをお勧めになりますでしょうか?その他、もろもろのご意見を頂戴したく思います。
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お礼
ご丁寧なる回答を頂きありがとうございます。ゆっくり読ませていただき勉強させて頂きます。まずはお礼までを。
補足
丁寧なご説明をありがとうございます。私が考えていましたのは市販の「発酵鶏糞」が安く売っているので使いたいのです。いくら発酵とは言っても完全に発酵していないと稲に当たるかなと思ったので完全に発酵する方法をお尋ねした次第です。 でも、穂肥の時期ならば丈も大きくなっているし、水を貼っているので直接根っこには行かないのでそのまま振ってもいいかなと今は思っています。いかがでしょうか?