ハンバーガーで豚肉を使ったのが、凄く豚臭いのですが

質問

何故でしょうか? 牛肉のは良いのですが、豚肉のはもろ豚臭い、消せますよね? 世界的なハンバーガーチェーンで何故あれで売れるのか不思議です。

ま、沖縄の豚肉を使った缶詰も同様に臭いですが。。

回答No.2

lolipop-sapporo · ベストアンサー

＞世界的なハンバーガーチェーンで何故あれで売れるのか不思議です。
それは人間の好みが「人それぞれ」だからじゃないですか。

私は一般的なハンバーガーの方が「牛臭い」と感じて食べられなくなりました（昔は好きでしたが50歳を過ぎてダメになりました）。豚肉を使ったパティは全然平気です。まったく「臭い」とは感じません。

お礼

そうなんですか。
せめてネギ使って欲しいです。

回答No.1

noname#249103

豚臭い＝うまそうな匂い
と感じる人がいるのでは？

というのが一つの回答になるのではないでしょうか
ただ、この匂いが嫌だ！
という人にはいろいろあると思います

自分だったらどうするか？
簡単にやるにはショウガではないでしょうか
ショウガのチューブがあるので、あれを適当にひき肉に混ぜる
これで、ずいぶん変わると思います

これ以外にもニンニク、クミン

ガラムマサラなどはカレー味になりますけれど、これもいいかも
自分の好みに合うかは保障できませんが、
自分に合うスパイスを探すのも楽しいのではないでしょうか

お礼

ショウガはニオイ消しでは無く、誤魔化しですよね。ネギはニオイ消しです。