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回鍋肉 豚肉と牛肉

回鍋肉を作る時、豚肉と牛肉、どちらを使いますか? 豚が主流でしょうか?

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回答No.1

こんばんは。 本来は豚肉なのですが、 我が家では牛肉で作っています。

dqqfvjhxxu
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  • yyyyuuki
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回答No.2

豚バラ切り落としを我が家では使っています

dqqfvjhxxu
質問者

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