マーガリンにはトランス脂肪酸 プラスチックですか？

質問

マーガリンにはトランス脂肪酸がある

カップ麺も プラスチックと同じですか？

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回答No.3

noname#261481 · ベストアンサー

シュートニングやマーガリンをプラスチックだと言うのは極論です。
プラスチックとは合成樹脂です。
ショートニングもマーガリンも材料は植物油脂ですから樹脂でもないしましてやプラスチックではありません。
多分固形化してるという所からプラスチックという話になってるのでしょう。
そもそもショートニングはラードの代用品であってマーガリンはバターの代用品です。
確かに固形化する際に水素添加を行いこの行程で「トランス脂肪酸」生成されます。
トランス脂肪酸は沢山摂取すると動脈硬化や心臓病など成人病の要因になると言われています。
ただ、バターにも量は少ないですが自然由来のトランス脂肪酸は含まれます。
これは反芻する動物の脂にトランス脂肪酸が含まれるからです。
反羽する動物つまり牛ですね。
しかも動物性油脂はコレステロールや飽和脂肪酸を多く含みます。
これも過剰摂取は成人病の要因になると言われてます。
結局はバランスです。
一つの物だけを食べ続けると何かしらの過多が起きます。

マーガリンやショートニングを使うのは安いからでもあります。
それが嫌なら表示されてますがトランスファットフリーの食品を選べばいいです。
選択肢は消費者が握ってます。
皆がトランス脂肪酸を避けるなら売れないので作らなくなるでしょう。
高くてもトランスファットフリーの食品の方が売れるとなればそちらを作りますよ。

ネットの情報に鵜呑みにせず正しい知識を得て自分で判断する必要があります。

回答No.2

pluto1991

バターを床に落とすとアリが集まってくる。
マーガリンを床に落とすとアリは跨いで通過する。
生物界においてマーガリンは食物と認知されないただの「油」。
という嘘かほんとかわからないけど「なるほど～」と思わせてしまう説がありますね。
私は違うと思います。
バターは牛乳から作る、マーガリンは菜種油とかコーン油から作る。でしょ？アリが野菜を食べるなんて聞いたことがない。そういう事だと思うんです。

回答No.1

noname#246211

苦手だから一切食べてないです。
お陰様でそれなりに健康維持出来てます。