水の蒸発量についてです

質問

150mlの水を沸騰させたら、どのくらい蒸発しますか
計算方法を教えていただきたいです

回答No.2

fujic-1990 · ベストアンサー

> 150mlの水を沸騰させたら、どのくらい蒸発しますか

　もちろん、150mlだろうが、150Lだろうが、「ぜんぶ」蒸発しますよ。途中で熱を遮断しないかぎり、途中で蒸発が止まるなんてことはありません。

　 (^_^;; 　たぶん「どのくらい"で"　蒸発しますか」という意味なんだろうと思います。「で」を入れてもらうと、かろうじて「時間を聞いているんだろうな」と推測できる「文」になります。

　沸騰して１００度になった水(H2Oの意味)　１グラムは、２２５７ジュールの熱を受け取ると、気化して水蒸気になります（広辞苑）。これを「気化熱」と言います。

　例えば、沸騰する溶鉱炉の中に150mLの水をぶちまければ、一瞬にして全部が蒸発します。のんびりと熱していればほとんど蒸発しない。

　なので、基本的に、質問者さんが沸騰した150mLの水に、１秒あたり何ジュールの熱を与えているのかが分からないと、計算は難しいですが、ざっくり言えば、

　水１mLは１グラム前後のはずなので、150mLの水＝150グラム。150mLの水すべてが水蒸気になるために必要な気化熱は150×2,257＝338,550ジュールになります。

　338,550を、質問者さんが１秒間に水に与えている熱量（単位はジュール）で割れば、全部蒸発するまで何秒かかるか算出できるはずです。

　実際には、水以外に逃げている熱がありますので、計算通りにはなりません。あくまでもザックリした概算です。

　※１ジュール＝約0.239カロリー　（広辞苑）

回答No.1

copemaru

時間さえ掛ければ、150mL全て蒸発します。
蒸発に要する時間は、容器の形状、つまり気化する面積が広ければ早く、口が狭ければ時間が掛かるはずです。湿度、気圧など様々な要因が関係するので、簡単には求められないでしょう。