- ベストアンサー
簡単ケーキの作り方
noname#1583の回答
ケーキ・・・というのは、いわゆるショートケーキの様なものですよね？ (^_^) まず、ガスオーブンはお持ちですか？ ガスオーブンさえあれば、大概のケーキは美味しく焼けます！ ・・・でも、オーブンレンジしかない場合は・・・普通にケーキを焼くのはコツがいりますね～。(^_^;) パティシエの先生でさえ、「難しい」といっていた難易度の高い技になってしまいます。 この場合は、潔く「電子レンジ」で作るというのもテですっ！ (^o^)丿 今はレンジ用のケーキ型（プラスチック）が売っていますので、簡単に出来ますよ～。 レシピは箱に書いてあるので（笑）、その材料を全部混ぜて型に流し込み、数分間レンジを回します。 これで、出来上がり！ 絶対に失敗しません！！ ただ、ちょっと「蒸パン風味」のケーキになってしまうんですけれど、ね。(^_^;) ちょっともちっとした食感がします。 後、普通にケーキを焼こうと思ったら・・・オールインワンミックスを使えば、「ケーキが膨らまない～～（涙）」と泣くことはなくなります。 オールインワンは粉モノ全てが入っているミックスで、ホットケーキミックスなんかと一緒の売り場に売っていると思います。 混ぜて焼くだけ（笑）。 ホットケーキと同じ感覚です。 但し、焼き具合は自分で見ないといけませんね～。 ・・・そして、究極！！ 「売っているスポンジを買ってくる」です。 といっても、その辺の安いスポンジだとパサパサしていてあまり美味しくないんです。 私がパティシェの先生から教えてもらったお店をご紹介しますので（ネットショッピングで購入できるので、ＵＲＬを下に書きます）、覗いてみてください。 「富沢商店」というのですが、生クリームを練りこんだ生地が柔らかくて美味しい！ 冷凍状態で宅配してくれるので、室温や電子レンジで解凍して使用してください。 こんな回答ではダメですか？ (^_^;) 最後におまけなのですが、生クリームの扱いについて・・・。 生クリームはいくつか種類がありますが、一番美味しいのはパッケージの表示のところに「クリーム」と書いてあるものです。 植物脂肪いっさいなしだから、味は最高！！ 高梨と中沢から出ていますが、高梨の方が黄色いです。 脂肪率は「４５％」だと、ちょっと重たい上に、ホイップが難しいかもしれません。 「クリーム」と書いてあるものは「ホイップできたかな～」と思った側からあっという間にバサバサになります。 もし、あまり慣れておられないのなら、「クリーム」と書いてないものを使用してください。 取り扱いやすく設計されています。 さて、生クリームをホイップする場合は、ホイップ直前まで生クリームを冷蔵庫で冷やしておいて下さい。 そして、ホイップする時は氷なんてあてずに、一気にホイップして下さい！ できるだけ電動のホイッパーを使って下さい。 生クリームはあまり冷やしすぎると、ホイップしないんです。 ７℃くらいからホイップするのが理想なんですよね～。 それでは、頑張って！
- 参考URL：
- http://www.tomizawa.co.jp/
noname#5411
noname#1380
noname#2407
関連するQ&A
- 誕生日ケーキのおねだり
こんにちは。 私には好きな人がいます。 彼女は10才年下の女性(大学生)です。 彼女とは普通に話たりしてます。 近々その彼女の誕生日があるのですが、彼女が 「○月×日、誕生日なんです」と言われ、 「ケーキ待ってます」と言われました。 彼女にとって知り合いの一人程度、彼氏でもないので冗談のつもりでいたのですが、 数日後に私の使っているカレンダーにも彼女の誕生日を記入され、 「楽しみにしてます」と言われたので期待してくれている感じです。 今まで誕生日ケーキをねだられたことなかったので、好きな女性からのことで嬉しい反面、戸惑っています。 重くならない程度のケーキは用意しようと思っていますが、 女性は男性に誕生日ケーキをねだったりするものでしょうか？ (これは好意を持ってくれていると考えていいのでしょうか？) どんな相手におねだりをしますか？ ご意見を頂けると幸いです。 彼女に彼氏はいません。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 恋愛相談
- 誕生日に自分でケーキをつくる行動って？
どうしても彼女のとる行動が読めません。 今海外で生活をしていて、ルームメイトが誕生日を迎えます。 ルームメイトの仲は仕事で一緒なくらい。 深い話までなく、まだ2ヶ月です。 私たちがその誕生日を知ったのは 彼女から「この日は誕生日だからひとりではいたくない」って誕生日のことをしきりに口にするようになったのです。寂しいんだなあって思って（自分でも寂しいっていう子なので）サプライズでケーキを作ってお祝いしようと計画しました。 でも、誕生日が近づくにつれて、 彼女はしきりに「ケーキを作ります」って言うのです。 それが、自分のバースディ用とは言っていません。 同じものではありません。 彼女はケーキを作るのが好きだといいます。 以前簡単なお菓子を作ってくれて、 沢山作ったからっていって食べさせてくれたのですが、 おいしくありませんでした。 でも、おいしいと彼女には伝えました。 ちょっと別の話しながらそれとなく聴いたところ、 毎年自分のバースディにケーキはつくらないとのこと。 なぜそこまで自分の誕生日にケーキをつくるって言い張るのか。 彼女が求めているのはなんなのか分かりません。 １．誰かに食べてもらい、お礼または、自分がすごい！って思われることに快感を求めている。 ２．ケーキを私たちに作ってほしいからケーキ、ケーキという。 の二つの考えがでました。 １だとしたら、私たちでケーキを作らず、そのケーキを褒め称えるのがいいのか。でも、そうすると、またケーキを沢山作ってくれるでしょう。おいしいのならいいのですが、まずいので、勘弁です。でも、誕生日としての主役だから・・・。 ２だとしたら、こちらからケーキ作るといっても、 サプライズの楽しみもなく、面白くないかなあって。 もし、本望でケーキ作るってことなら、それを拒むのもなあって。 誕生日に私たちがとる行動について悩みます。 分かりづらい質問だとしたら、補足で補いますので、 皆さんの意見をお聞きしたいです。
- ベストアンサー
- その他(恋愛・人生相談)
- ケーキの簡単な作り方
明日友達の誕生日会をやることになったんですけど、ケーキを作ることになりました。でも何を作ったらいいかよく分かりません。簡単にできておいしいバースデーケーキの作り方を知っていたら教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ケーキ屋さん
もうすぐで彼女の誕生日でケーキを買おうと思っています。 マンゴーが使われているケーキを探しています！ 梅田、三宮で美味しいお店はありませんか？？ よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他（国内旅行・情報）
お礼
丁寧に教えてくださってありがとうございます。いろいろ分からないことがあって、どうしようかと思っていたのでとても参考になります。クリームは動物性のものを購入しました(●⌒∇⌒●) ちょっと頑張ってみようと思います。