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エビ

アカシャエビというのを見かけたのですが、これはアカスエビと同じものを指しますか?

  • -ruin-
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みんなの回答

  • sailor
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回答No.1

違う種類です。アカシャエビは一般にはサルエビと呼ばれる小型のエビで、アカスエビのほうは甘えびを大きくしたようなエビです。アカスエビのほうはいたみが早いためあまり出回らないかと思います。

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