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ドン・ペリニヨンはボトル詰めした後に16年後に第2
ドン・ペリニヨンはボトル詰めした後に16年後に第2の熟成のピークを迎えるそうですが第3の熟成は何年後ですか？ ワインにも第2の熟成のピークとかあるのでしょうか？それは何年後とか決まってますか？ なぜ１６年なんでしょう？ 室温何度の状態をキープして１６年なのでしょう？
- gasshop2017
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-----1976年以前につくられたものは”エノテーク プラチナ”と呼ばれ、非常に高値で取引されています。----------- 2019--1976=43 記事が書かれたのがいつのことかわからないので 「 40年 」 https://www.sakekaitori.com/knowledge/champagne/%E3%83%89%E3%83%B3%E3%83%9A%E3%83%AA/ 保存するのは 石灰岩の洞窟など 室温の低いところです。
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そんな事実はないが
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お礼
ありがとう