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マツタケのお吸い物の作り方？
yamato-miyabiの回答
お吸い物は、分かりませんでした。ごめんなさい。もしよければ、「松茸御飯」という手もありますよ。 材料 まつたけ…２本くらい（大きさによるので、だいだいで） お米…３合 出し汁…５００ＣＣくらい（できれば昆布で、袋に書いてある通りにだしをとって下さい。量は炊飯器のメモリに合わせれば良いと思います。普通のまぜ御飯と違い、松茸からはあまり水分が出ないと思うので。） お酒…大さじ２ みりん…大さじ１ しょうゆ…大さじ２ 塩…ひとつまみ １ お米はといで、ざるにあげておく。松茸は、縦に薄切りに。（注意！：絶対に洗わないで、ふきんで軽く汚れを拭いて下さい。石づきはえんぴつを削るようにとって下さい。） ２ 炊飯器に、お米、出し汁、調味料全部、松茸を入れて炊く。 また、もし今は食べずにとっておくならば、冷凍する事もできます。薄切りにしたら、ラップに空気が入らないように包んで、密封できる袋に入れます。 参考になると良いのですが。
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大変ありがとうございました。