簡易課税 飲食業はなぜ第４種事業なのですか？

質問

飲食業は第四種事業に該当しますが、
なんと申しますか、サービス業で第５種だろう、と思ってしまいます。

国税庁のＨＰにも『サービス業(飲食店業に該当する事業を除きます。)』とわざわざ書いてあります。
なぜ、(国は)、飲食業は、第５種のサービス業から、わざわざ、外して第４種にしてるのですか？
理由や目的が知りたいです。

回答No.1

f272 · ベストアンサー

業種別にサンプル調査をして仕入れ率の実態がどの程度であるかを調査しています。それに基づいてみなし仕入れ率を決めているのです。飲食業は，それ以外のサービス業に比べて仕入れ率が高いのです。

お礼

御回答ありがとうございます。
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