カロリーゼロ飲料って？

質問

よくカロリーゼロの飲料水がありますが（コーラとかいろいろ）、カロリーがない代わりに何かデメリットがあるのでしょうか？同じ物を飲むとすると、カロリーゼロのほうを飲むほうがよいのかどうか。あと、同じような味でカロリーがゼロになるのはなぜか。よろしくお願いします。

回答No.4

noname#1583

カロリーゼロの飲料には大体、人口甘味料が使用されています。
人口甘味料と一口に言いましても、その種類や構造は一つ一つ違いますので、「デメリット」も微妙に変ってくるんです。

例えば、エリスリトール。
すっきりとした甘さで冷感があり、あまり嫌味のない味なのですが、これは殆ど消化吸収されない物質です。
つまり、お腹の中を通過するだけ・・・。
ですので大量に摂取すると、腸内の浸透圧バランスが崩れ、お腹をこわしてしまうこともあります。
甘味度が砂糖よりも低いので、砂糖と同じ甘さを感じるためにはより多くの量を食べなければならず、実際のところ、感じている甘味からイメージするよりも多目の量を食べてしまいますね。

それから、アスパルテーム（フェニルアラニン化合物）。
これのデメリットは・・・「まずい」っ（笑）。
ステビア抽出物と並んでまずい～っ！！　dd(>_<)bb
安全性に関してかなりグレーゾーン（長期的視野に立った場合）なので、食べられるかどうかはご自身の判断に委ねます。

最近は砂糖を原料とした「スクラロース」という人口甘味料も出てきています。
これは砂糖の２００～６００倍（精製度によって異なります）の甘さを持つため、添加量は非常～～にわずかです。
甘さも砂糖に近いでしょうか・・・？
ただ、新しいものですのでやはり長期の安全性はこれから取っていくものですね。
これは、全ての人口甘味料に言えることですけれど・・・。

カロリーがゼロになってしまうのは（実際にはわずかにありますが）、消化吸収されなかったり、ごくわずかの量で砂糖と同じ程度の甘さを出すことができるからです。

カロリーオフのドリンクと普通のドリンク・・・どちらがいいのか？　と言われると、もう、好みの問題になってしまうと思います。(^_^;)
カロリーオフのドリンクは摂取カロリーはありませんが、決して健康に良いわけではないですし・・・。
カロリーオフのドリンクで唯一言えることは、「砂糖の過剰摂取による弊害は減少する」ということです。
やっぱり、「どうしても」っていう時にのみ口にした方が良いと思いますよっ！(^o^)丿

私も「ダイエットの友」(笑)として飲んでいたのですが、最近はセーブしてますっ♪　(^_^)