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クラムチャウダーとシチューは何が違うのでしょうか
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「クラム」が『2枚貝でアサリとかはまぐり』という意味なので それが入っているものがクラムチャウダーです
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- bullbear36
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違いを検索しました。以下の通りらしいですね。 クラムチャウダー(clam chowder)は二枚貝のクリームスープ。 アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥地で、ニューイングランド風は白いクリームスープ、マンハッタン風(あるいはニューヨーク風)は赤いトマトスープである。 シチュー(stew)は、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ料理。
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