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クラムチャウダーとシチューは何が違うのでしょうか

具ですか? 魚介類を入れれば クラムチャウダーになりますか?

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  • popopo634
  • ベストアンサー率35% (20/56)
回答No.1

「クラム」が『2枚貝でアサリとかはまぐり』という意味なので それが入っているものがクラムチャウダーです

FWUOAAYRGXUWT
質問者

お礼

回答頂きありがとうございました。

その他の回答 (1)

  • bullbear36
  • ベストアンサー率18% (195/1070)
回答No.2

違いを検索しました。以下の通りらしいですね。 クラムチャウダー(clam chowder)は二枚貝のクリームスープ。 アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥地で、ニューイングランド風は白いクリームスープ、マンハッタン風(あるいはニューヨーク風)は赤いトマトスープである。 シチュー(stew)は、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ料理。

FWUOAAYRGXUWT
質問者

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