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ます寿司
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ますの寿司 の読み方は「ますのすし」です。 ます寿司 の読み方は「ますずし」です。 富山ます寿し組合(とやまますずしくみあい)の各加盟店でも「ます寿司」「ますの寿司」「鱒乃寿し」などの商品名を付けていて、一般に、特定の商品を指さない場合は「鱒寿司(ますずし)」とよびます。 http://www.toyama-masuzushi.or.jp/
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