「恵比寿」に恵比寿ビールの工場が立地した理由

質問

閲覧ありがとうございます。
質問はタイトルの通りです。

恵比寿ビール記念館の資料を見ても「突如として」建設されたとしか書いておらず、現在の恵比寿の地に、ビール工場が立地した理由はわかりませんでした。

創立者の考えや政治的な要因、ビールの製造に適していたなど様々な理由が考えられますが、実際はどうだったのでしょうか？

ご存知でしたらば教えてください。
ご回答よろしくお願い致します。

回答No.3

trytobe · ベストアンサー

この頃の工場用地の選定の第一条件は「水」だからです。

横浜の外国人向けに、新橋の鉄道も踏まえて、都心から横浜方面で三田用水があるところに、資本家がドイツ人技師を招いて工場を作った、

というのが、ヱビスビールの発祥の地で、今の恵比寿ガーデンプレイスです。

歴史を訪ねて　三田用水　2　目黒区
https://www.city.meguro.tokyo.jp/gyosei/shokai_rekishi/konnamachi/michi/rekishi/tobu/mita2.html

お礼

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回答No.4

ithi

shoukun3306 さん、こんばんは。

どうやら、ドイツのビールを模範と考えていたようで、ドイツの技術者を招聘して、水から徹底して研究して選定したようです。

恵比寿ビール
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%B1%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB

お礼

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回答No.2

shintaro-2

>創立者の考えや政治的な要因、ビールの製造に適していたなど様々な理由が考えられますが、実際はどうだったのでしょうか？

目黒区の記載によれば
ビールの製造・販売に適していたようです。

http://www.nomu.com/machikara/213/

参考URL：

http://www.city.meguro.tokyo.jp/gyosei/shokai_rekishi/konnamachi/michi/rekishi/tobu/beer.html

お礼

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回答No.1

SPS700

１。立地の理由
　エビスビール創立当時は工場が東京府荏原郡三田村（現・東京都目黒区三田）にあり、当初は馬車で積み出されていたが、販売量の増加に伴って1901年（明治34年）には出荷専用の貨物駅「恵比寿停留場」が作られ、1906年（明治39年）に貨物駅「恵比寿停留所」のそばに作られた旅客駅が「恵比寿駅」だそうです。

　ですから、積出の便利さが立地の理由のようです。

２。地名
　渋谷区に存在する地名「恵比寿」はヱビスビールが由来で、順序は、下記のようにまず今の場所にエビスビールの工場ができ、それが元で地名になったのです。
　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF_%28%E6%B8%8B%E8%B0%B7%E5%8C%BA%29

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