どこの工場で作られたビールか分かりますか？

質問

国内のビール会社は、日本各地に工場があると思いますが、どこの工場で作られたものか製品に表示されていますか？

回答No.2

azuki24 · ベストアンサー

複数の工場を持っている食品製造業者の商品には、食品衛生法施行規則の規定により厚生労働省に届け出た「製造所固有記号」を表示することが義務付けられています。
販売者と製造者が異なる場合（小売業者のプライベートブランド商品など）は、両者の連名で届け出ることになっています。
製造所固有記号がないものは、商品に表示された製造者の本社住所にある工場で製造されたものです。

一般消費者が製造所固有記号に対応する工場名を問い合わせたときに答えてくれるかどうかは不明です。通常は販売地域に近い工場で製造されたものと考えてよいでしょう。ビール各社の工場の場所は公表されているので、だいたいの見当はつきます。

キリンビール　http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/
アサヒビール　http://www.asahibeer.co.jp/factory/
サッポロビール　http://www.sapporobeer.jp/brewery/
サントリービール　http://www.suntory.co.jp/factory/
オリオンビール　http://www.orionbeer.co.jp/factory/

銀河高原ビールは、当初、工場名（沢内工場・飛騨高山工場など）を記載していましたが、ある時期から製造所固有記号に変わってしまいました。

お礼

大変丁寧に解説していただき、問題は一気に解決です。有難うございました。

回答No.1

hissori

こんにちは。

製品の表示を見ると、「製造所固有記号は○○（缶底など）に記載」などと書かれています。
その製造所固有記号をメーカーに問い合わせればわかると思います。

ビール以外の食品も同じ形式ですよ。

お礼

そんな情報が書いてあるなんて、知りませんでした。有難うございました。