- ベストアンサー
チャイ
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
http://ayur-indo.com/ayur/ayurveda6-6.htm スパイシーなチャイ、と書かれているレシピの一つです。 茶 小さじ カルダモン・パウダー シナモン・パウダー しょうが(すりおろし) クローブ 牛乳 砂糖(ジャグリー) となっていますね。 スパイスが入って「スパイシー」であはりますが、 「辛い」という(たとえば唐辛子とか)スパイスではなくて、 風味が強めのスパイスが使われています。 ほかの本格マサラチャイ、というのをみてみると、 生姜 黒こしょう シナモンスティック カルダモン クローブ 紅茶の葉 牛乳(豆乳) 砂糖 となっています。 こちらは黒胡椒などが入っているので、ひとによっては「辛い(ぴりっとする)」と 思うかもしれません。 基本しょうがが入っているので、ホットで飲むと 体があたたまるスパイスが使われているなと思います。 ただ、いわゆるスパイスは好みや体質によっては あう合わないがあるとは思うので、 自分なりのアレンジを加えて(なにかを引いて)作って、飲んでみてもいいのかも。
その他の回答 (1)
- show1968
- ベストアンサー率32% (533/1617)
スパイシー=辛いではありません。 スパイシーはスパイスが入っているという事で、 辛くないスパイスが入っています。 好みによって割合や組み合わせが変わるようですが、 シナモン・カルダモン・ジンジャー・ナツメグで、 いろいろ入れる場合もあるようです。 チャイミックスと言って売っているものもありますし、 この四つを買ってきて、適当に入れるというのもアリです。
お礼
ありがとうございます。
関連するQ&A
- チャイのブロークンの茶葉
やっすいチャイのブロークンの茶葉が欲しいのですがどこで売ってるでしょうか? 昔は神戸のインドカレースパイス屋から通販してたのですがどうやらなくなったみたいで。
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- 京都駅付近でチャイスパイス
チャイのスパイスを人に贈ろうと思っているのですが、 インターネットの通販では送料がかかってしまい予算がオーバーしてしまいます。(いくつか種類を買いたいため) そんなに沢山飲むというわけではないので、粉末ではなくスパイスの形がそのまま残っている、お試し用のようなチャイのスパイスセットが売っているところを京都駅付近で探しています。 また、私自身チャイには余り詳しくないのでネットでいろいろ探してみたところ、 マサラチャイが一番ポピュラーなようでしたがキャラメルや八角などチャイにもいろいろな種類があることを知り、それぞれ個別でスパイスを買えばいいのですがどうにも勝手が分からないので、一緒にさまざまな種類のスパイスが置いてあるお店があれば、それも教えていただけると嬉しいです。 お願いします。
- ベストアンサー
- その他(国内旅行・情報)
- ほうろうのティーポットでチャイ
こんにちは、琺瑯のポットでチャイを作りたいと思います。 1:チャイ好きの方にお勧めスパイスブレンドを教えいただきたいです。(例 シナモン2:カルダモン1:ジンジャー1・ミルク濃厚など) 2:あと、琺瑯で茶色のアフタヌーンティーで使われているようなティーポットを探しております。 購入できるお店をご存知の方よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- チャイの美味しい飲み方
はじめまして 私はチャイが大好きで、勉強のお供にいつも飲んでいるのですが 私の親は、あんなまずいもの飲めないと言って聞きません汗 そこでチャイの美味しさを広めたいと思い、チャイが苦手な方でも飲めるのみかたってありますでしょうか? いつもカルディか無印のインスタントチャイを牛乳でといて飲んでいます よろしくお願いします (親はそもそもシナモンが好きじゃない、牛小屋のにおいがするといいます汗)
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- 京都府下、神戸市内でチャイスパイスを探しています
チャイが好きで良く飲みますが、 チャイ用のスパイスミックス(粉末)がなくなってしまい、困っています。 ネットの上でも1個所しか売っていないので、 もし京都府下もしくは神戸市内で販売している場所や、 ネット上で販売している場所をご存知の方、教えてください!
- ベストアンサー
- その他(国内旅行・情報)
- 美味しいチャイを自宅で飲みたいのですが、作り方がわかりません。
美味しいチャイを自宅で飲みたいのですが、作り方がわかりません。 この頃、巷のカフェではメニューにチャイがあるところが増えましたね。。 スパイシーでほんのり甘いチャイ、大好きになりました。 輸入食品を多く扱っているスーパーなどで、何種類かのインスタントのチャイを買って試してきたのですが、どれもピンときません。 美味しいチャイの淹れ方をご存じの方がいらしたら、ご伝授いただけるとうれしいです。
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
お礼
ありがとうございます。