締切済み

乾燥もずくを水で戻してからの保存

2016/04/16 17:43

使うより多く戻してしまいました。保存はどうしたらよいですか？

masatsan
お礼率88% (768/866)

料理レシピ
回答数2
ありがとう数2

みんなの回答 （2）
専門家の回答

みんなの回答

noname#217510

2016/04/16 20:05 回答No.2

水と一緒に容器に入れ　3日置きくらいに水替えをすれば　かなり持ちます・・けれど　水替え時に味が落ちるので　なるべくなら　早めに・・(^^)v

質問者

お礼 2016/05/01 08:27

有難うございます

ootemon
ベストアンサー率13% (558/4273)

2016/04/16 18:00 回答No.1

水気をなるべく切って冷凍するしかないんじゃないですか。それか無理やり食べる。

質問者

お礼 2016/04/17 06:18

ありがとうございます。冷凍！できるのかな？

関連するQ&A

もずくの保存方法教えてください

沖縄人です。　昨日海でもずくをたくさん取りました。沸騰したお湯でゆがいて、もずく酢で食べました。ですが、たくさん取りすぎて食べきれません。もずくの保存方法教えてください。
沖縄もずくの保存期間は？

沖縄もずくの保存期間は？沖縄でおいしいとすすめられ、漁港で大量の生もずくを買いました。お店のおばあちゃんに冷蔵じゃなく常温で保存してねと言われましたが保存期間を聞き忘れてしまいました。。。塩が結構きいてるのである程度は保存がきくと思いますがだいたいどれぐらい持つものなのでしょうか？？？
水の保存

水の保存理由があって水を常温で保存させたいのですが、腐らせないようにするには、何という薬を混ぜれば良いのですか？家に、除菌消毒フォーム（塩化ベンザルコニウム・トリエタノールアミン配合とあります）と、消毒用エタノールがあるのですが、これらを混ぜれば、水の防腐になるのでしょうか？化学の知識が無いので全然わかりません！飲むわけではないので、混ぜた液体が少々の毒？になっても構いません。
水の保存料

一般的なペットボトルの水や茶に表示外の保存料って入っているのでしょうか。キャップを開けた後もすぐには腐らないですよね。憶測ではなくできれば製造サイドの情報が聞けたら助かります。
水の保存

非常時にために、市販のペットボトルの水を購入しました。外の倉庫に入れたいのですが、これから暑くなるのでかなりの温度になるとおもいます。保存方法に高温多湿を避けてとありますが、高温とは何度からになるのでしょうか。
水の保存について

来るべき災害に備えて水を備蓄しようと思いますがその際、水と言うのは何日位、飲料用として保存できるのか（季節によっても違うと思いますが・・・）又、水をなるべく新鮮に保つにはどうしたらいいのか？市販の菌を殺す薬液はどうなのか？アドバイス頂けたら幸いです。よろしく御願いします。
葉物は水に漬けて保存するといいんでしょうか？

農家の方に、「葉物は根を水に漬けて保存すると長持ちする」と言われました。しかしネットで調べても、そうした保存方法はブロッコリーぐらいしか見つかりません。農家の方は根っこごと引き抜いて保存するので、スーパーなどの野菜とは違うのかもと考えてしまいます。実際はどうなのか、ご存知の方がいましたら教えて頂けないでしょうか。
水の保存方法

非常用などに20リットル入りの水を保存していますが、賞味期限２年と記載されているものでも、賞味期限間近に飲むと、入っている容器（ビニール袋？のようなもの）の臭いがついてしまいます。ガラスの容器など良いと思うのですが２０リットルもはいるものはありませんし、できれば四角い積み上げれるものがいいです。なにか長期保存の良いアイディアはないでしょうか？
川の水の保存

綺麗な川で採ってきた水の保存の方法を教えて下さい。特に、どのような容器に入れたらいいかを教えて下さい。
水を常温で保存したら沸かしたらよい？

水を常温で保存していますが、飲むとき沸かしたらいつまででも水はおいていていいのでしょうか？もし腐ったような液体でも沸かせば菌が死滅するということは温めさえすればいいということでしょうか？？
もずくの美味しい食べ方教えて下さい

もずく。ローカロリーでミネラルたっぷり。のどごしも良くて大好きなんですが。甘酢やポン酢以外の食べ方教えて下さい。でもやっぱり一番合うのは酢の物ナンでしょうか？？
もずくに・・・・

カップに入ったもずくを食べていたらもずくの中に虫の殻みたいなものが入ってました(>_<) もずくを買ったお店に電話をするべきでしょうか？それともほっといていいでしょうか？回答お願いします。
もずくの食べ方について教えてください！

もずくはダイエットにいいと聞いて食べようと思うのですが、酢の物だけしか食べ方が分かりません。他にもいい食べ方があれば教えてください！よろしくお願いします。
もずくは何処で

生（スーパーでは、ほとんど酢で、加工してある。）の、もずくを自分で料理して食べたいのですが、広島で、販売している所を、どなたか知りませんか？
研いでお水につけたお米の保存

保存というほど長期ではないのですが。研いだお米、もしくは無洗米にお水をいれてしまったあとご飯を炊かなくてもよくなることがたまにあります。翌日の朝の分として使うのですがその場合、そのままお水につけっぱなしでよいのでしょうか。予約炊飯をする場合、朝研いで夜スイッチが入るまでお水につけっぱなしですよね？それを考えるとまったく平気な気もするのですが・・・夏の場合はまた別なのでしょうが、保存法としてご存知のことがありましたら教えてください。例えばざるにあげて水をきって置くとか水につけたまま冷蔵庫に入れるとか炊いてしまったほうが良いとか。よろしくお願いします。
植物にやる水の保存法を教えて！

植物に川の水などをあげたいのですが・・・川の水って１週間ぐらい保存できるのでしょうか？？また、保存できる場合・・・できるだけ新鮮なままの水を保つにはどのように保存すれば良いのでしょうか？？教えてください！！（＞＜）
乾燥どくだみの保存法

どくだみが乾燥できたので、保存方法はどうしたらいいですか？昨年はビニル袋に入れといたらカビてしまい、捨ててしまいました。今年は失敗したくないです。
こんにゃくって水につけて保存しないとダメなの？

こんにゃくって水につけて保存しないとダメなの？乾燥した状態で保存したらなんかゴムみたいな違う物体になりました。
光触媒で水を保存

　水道水でも３年間保存できる光触媒のカプセルみたいのがありますが、あれは本当に３年も保存できるんでしょうか？　いざ、３年経って開けてみたら腐ってたなんて話にはならないんでしょうか？
乾燥豆の冷凍保存について

乾燥豆の冷凍保存について三年ほど前に主人の実家から鶴の子大豆や白花豆、紫花豆などを少量ずついただいたのですが、その当時は忙しくて面倒でしたので下ごしらえなどはせず、とりあえず生（乾燥豆）のまま冷凍庫に入れておきました。少し時間が取れるようになったので、ネットで調理方法などは調べたのですが、はたして何年も冷凍しておいた豆は美味しく食べられるのでしょうか？保存方法は、「水煮にして冷凍」というものしか検索できませんでしたが・・・

乾燥もずくを水で戻してからの保存