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質問者が選んだベストアンサー
砂糖の和三盆だけで作ったものもあれば、 米粉、小豆粉、水あめなどを混ぜて作ったものもあります。 和三盆だけのものは上品な甘さで形も小ぶりです。 保存性がよくすぐエネルギーになるので常備しておくと重宝します。 他は大きさ、甘さの度合い、固いもの柔らかいものいろいろあります。
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- nijjin
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wikiより 落雁 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%90%BD%E9%9B%81 砂糖だけの塊というわけではないようですね。
お礼
回答ありがとうございました。
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