• 締切済み

冬瓜

冬瓜って、おでんの具に良さそうですが、いかがでしょうか。

  • nopne
  • お礼率45% (1604/3490)

みんなの回答

noname#209980
noname#209980
回答No.1

それなら何故 おでんに使われて無いのか分かりますか・・ おでんって 長時間煮るでしょ・・そうすると冬瓜はドロドロに溶けて無くなるのです・・

nopne
質問者

補足

ありがとうございます。 私は、おでんを長時間煮るものとは思ってません。 煮るには煮ますが、長時間ですか? あと、私は冬瓜は、直ぐに溶ける野菜の部類では無いと思ってます。 ある程度、ブロック状に大きく切って面取りすれば保持するイメージありますが。

関連するQ&A

  • 冬瓜

    こんにちは。 今日、冬瓜を煮物にして食べました。 初の冬瓜だったのですが、少し臭みが気になりました。 もともと胡瓜の青臭さが苦手で、同じウリ科なので感じるのかなぁーと思います。 でも、あのトロっとした感じと煮物が好きです。 冬瓜の煮物を作る時に臭みを感じさせない調理法を教えてください。

  • 冬瓜

    先日、冬瓜をいただきましたが、冬瓜汁しか思い浮かばないです。ほかに使い道は、ありますか?あればレシピをおしえてください

  • 冬瓜について教えてください

    冬瓜をスープに調理しました。 作り終えて思ったのですが、冬瓜の種とわたをとっていなかったのですが(皮はむきました)種とわたってとらなくても大丈夫なんでしょうか?

  • 冬瓜って知っていますか?

    晩酌後の質問です。非礼は先にお詫びしておきます。 さて、本日の夕食は、小アジの南蛮漬け、焼きナス、チキンのレモン風味&生野菜のサラダ、イカと冬瓜の炊き合わせ。 子供2人居ますが、完璧にお父さん仕様。できた妻です。^^(のろけちゃった、酔っ払いのたわごとです。) 問題は、イカと冬瓜の炊き合わせにあります。 冬瓜はマズイ。!イカばかり拾い上げて怒られちゃった。 初秋とはいえまだ夏の感覚なのに冬瓜とはこれイカに。 そこでお尋ねしますが、冬瓜のおいしい食べ方ご教示願えたらと思いまして、 味噌汁、挽肉あんかけ以外でお願いします。贅沢かなぁ。

  • 冬瓜ってどのぐらいもちますか?

    TVで冬瓜は涼しいところにおいておけば冬まで持つ、だから冬瓜ていうのだなどといってましたが、実際はどのぐらいもちますか? また保存方法も教えてください。 今まるごと1個冷蔵庫の野菜室にいれてあります。

  • 冬瓜の食べ方

    冬瓜を知り合いの人から40cm×15cmφくらいのものを6個(本)もいただきました。料理の仕方を教えてください。またこの暑い時期に採れてなぜ冬の瓜。「冬瓜」と呼ぶのでしょうか

  • 冬瓜について

    冬瓜というものを頂いたのですが、初めてなので料理方法が判りません。 美味しく食べたいと思いますが、教えて下さい。

  • 冬瓜のおいしい食べかた

    食べきれないほど友人からもらいました。 すぐ腐るって聞いたことありますし。 やはり煮物・・・っていってもすぐ飽きるだろうし。冬瓜はどうすれば美味しく食べれるでしょうか? 色々なレシピを教えてください。

  • 冬瓜を使った料理

     冬瓜をたくさんもらいました。そこで、冬瓜を使った料理を教えてください。おいしい料理をお待ちしております。

  • 冬瓜のおいしい食べ方教えて下さい。

    知人から畑から取れたての冬瓜を頂きました。しかし、今まで食べた事がないので食べ方が分かりません。 おいしい食べ方があったら教えて下さい。よろしくお願いします。

専門家に質問してみよう