蓋をしないで冷蔵庫に入れた場合、どうなりますか？

質問

炊いた米をタッパーに入れて蓋をした場合と蓋をしない場合では、
全然お米の質が変わりますか？
どちらも冷蔵庫に入れて保管してます。

蓋をしないで冷蔵庫に入れた場合、どうなりますか？

回答No.4

kurukuru-maru · ベストアンサー

お米でいうならやはり乾燥が進んでしまいます。
蓋をしていても冷蔵庫で保存するとカチカチになったりしますね、
蓋がないと水分がもっと抜けてしまいます。
そして庫内のにおいも移ってしまいますね。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.5

okwavehide

食品は空気を遮断することが重要です。
開けたままですと、衛生面だけでなく、臭いも吸収します。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.3

noname#235638

蓋をしないで入れると、庫内の臭いを吸収する。
蓋をして、なおかつ空気を抜くことができれば
酸化や劣化を遅らせることができて、いいと思います。

蓋あり　と　なし　では、質が変わると思います。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.2

noname#209694

こんにちは。
冷蔵庫の中は乾燥してますので、水分が抜けていきます。
また冷蔵庫の中の臭いがうつりますよ。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.1

muuming2001

蓋がないと水分が飛ぶのでカッチカチの似非フリーズドライみたいになります。

お礼

どうもありがとうございました。