【抹茶ティーラテ】スタバでの実際の作り方

質問

抹茶ティーラテを作る場合、スタバでの実際の作り方を教えてください。

全行程ではなく、「どうやって抹茶パウダーを溶いているか」についてです。

何か専用の茶筅（ちゃせん）みたいなものがあって、それを使って溶いているのか、
抹茶シロップのような原液をミルクで割っているのか。。。。

ネット上には「再現レシピ」としていろいろ出回っていますが、再現ではなく、
実際の現場でどのように作られているのかを知りたいです。

抹茶パウダーは熱湯を注いでもすぐに玉になってしまいます。

それをあの短時間でどうやって溶いておられるのか。。。

是非ご教授お願いいたします。

回答No.1

bianca1201

ドリンクの作り方は企業秘密なんじゃないですかね？
実際に抹茶ティーラテを注文して、作っている工程を見てみるのはいかがでしょう？

美味しい抹茶ティーラテができますように！