何の魚でしょうか？

質問

これは何かの魚のカルパッチョなのですが
何の魚でしょうか？

真鯛でしょうか？

回答No.3

7964 · ベストアンサー

もちもちの弾力感があるなら、養殖のカンパチと思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

7964

舌触りが、ザラザラしていたら、真鯛です。もちもちの弾力感があるなら、別の魚です。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

7964

おそらく真鯛です。黒鯛は臭いので出す訳ないし、ボラも鯛の身そっくりですが、一般的で無いので食卓に上がる可能性は、低い。石鯛、イサキは値段がかなり張るので、考えづらい。

＞もしよろしければ、カルパッチョの価格もお教え下さい！

お礼

ありがとうございました。