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なぜたかが○○なのに偉そうなの？
eroero4649の回答
人気ラーメン屋の主人。 たいてい腕を組んで「こだわりの頑固職人」みたいな顔してるけどさ、たかがラーメン屋のオヤジじゃんか。と思います。 「いや、スープや麺にこだわってるんだ！」とかいいますけど、そういう仕込みに気合を入れてるのはフランス料理のシェフも和食の板前さんも同じですから。 「俺のラーメンを食わせてやる」みたいな態度の人も珍しくないですけど、フレンチシェフや板前さんで「俺の料理を食わせてやる」なんて態度の人、料理の鉄人レベルでもいませんよ。 確かに美味いまずいはありますけど、やたらとこだわるラーメン通のお歴々にも、ちょっと。だってさ、いくら美味いラーメンといったところで、カップめんのメーカーの手にかかるとほぼ似た味が再現されてしまうわけで。フランス料理や和食の一品の味が冷凍食品で近いところまで再現できるのかといえたら、できないわけじゃないですか。 ただ、油そばは美味いところとまずいところがあるのは認めます。まずいところは、なんであんなにまずいんだ。
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ご意見ありがとうございます 同意見で、うんうんとうなずきながら読ませていただきました。 でもこれって、ラーメン屋のおやじを増長させてしまってる、バカな消費者にも責任ありますよね。 私もラーメンがきらいなわけではないですが、正直一流のフレンチや懐石にくらべると所詮ファースト・フードだと思ってます。 なんでラーメン信者って、ラーメンが一番の料理だと思ったり、威張ってるラーメン屋にへこへこするんだろう