トリプシンについて

質問

「トリプシン」という酵素は、何の基質に働きますか？
「ポリペプチド」ですか？教えて下さい！！

回答No.1

noname#207589

まず、"基質"について
基質：酵素が作用する相手の物質を指します、酵素基質とも言います。

代表的な消化酵素 4っつを挙げて措きます。
【消化酵素-分泌する臓器-(酵素)基質-消化作用の結果】の順で書きます。

◆アミラ～ゼ-膵臓・唾液腺-"デンプン"-グルコ～ス（ブドウ糖）・マルト～ス（麦芽糖)

◆トリプシン-膵臓-"タンパク質"-ポリペプチド・アミノ酸

◆ペプシン-胃-"タンパク質"-ポリペプチド・アミノ酸

◆リパ～ゼ-膵臓-"脂肪"-脂肪酸・グリセリン

もう判りましたね、トリプシンは "タンパク質"とゆう基質に作用しますw。

お礼

ありがとうございます！
とても、よく分かりました！
試験勉強、頑張ります！