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IH対応の調理器具、100Vまで対応と200V対応の違いは?
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100V対応と200V対応で一番の違いは鍋底の厚みが 違います。100V用は薄いため、200V電磁調理器で使うと 熱で反って鍋底がボコボコになったり、 調理前の余熱時に局所のみが赤熱して高温になってしまい 油を入れた途端に炎が上がってしまう危険があります。 また、ホーローの200V対応コーヒーポットは 業務用でも聞いたことがありませんね。。。 ご存知かもち知れませんが、ドリップ用のホーロー製 コーヒーケトルなら200V対応もあることはありますが。 ホーローの200V対応コーヒーポットがあまりなり理由として 私が勝手に想像するに、 ・ホーローは金属の下地に、ガラスの釉薬をつけたものですので 500度から軟化してしまいます。200Vの高火力で万一 空焚きしてしまうとガラス層が破損する。 ・電磁調理器の安全装置により12cm以下などの小さい鍋では 検出されない場合がある。 などの理由によると思います。
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- itab
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#2です。 完璧に勘違いをしていました。m(_ _)m IHに使用する、ポット(容器)のことなんですよね。 #3,4さんのお答えの通りです。 IHクッキングヒーターは磁力線の働きで、鍋底そのものを発熱させて加熱しますので、200V高出力IHの場合はそれなりの容器が必要ということになります。
- mak0chan
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コーヒーポットとのことですが、大きさはどのくらいですか。 一般的な200VのIHヒーターは、一口あたりの出力が2kWから2.5kWあります。それに適合する鍋は、底面の直径が、12cmから26~27cmの間です。 一方、100VのIHヒーターは、1.3kWぐらいしかありませんから、それに応じた鍋類は、200Vの場合より小さなものになります。 つまり、業務用でない限り、200VのIHヒーターに適合するコーヒーポットは、存在しないのではないでしょうか。
- MetalRack
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200Vタイプは高出力タイプなので100V対応のを使うと鍋などが歪んでしまうそうです。 鉄の厚みなどが違うようです。 最近のは。両方対応タイプが多いようですので、それを使いましょう。
- itab
- ベストアンサー率50% (431/861)
家庭での200V対応電気製品は、IHクッキングヒータや大型のエアコン、電気温水器などの高出力(電気をたくさん消費する)製品に限られています。 なぜかというと、100Vだと(200Vの倍の)大きな電流が流れるため太い配線や大きなブレーカーが必要となってくるからです。 やむおえず、200Vにしているといってもいいかもしれませんね。 低出力の電気製品は200Vにする理由がないのです。100Vの方が安全ですしね。
- 1koko
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一般のご家庭は、100Vです。 ですから、200Vの器具は使用できません。
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