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高級レストランには大衆店との差額分払う価値がある？
noname#190551の回答
わかる人とわからない人がいた。 つまり味のわからない人には価値がないしわかる人には十分にあります。 チンジャオロースや酢豚は比較的安価な材料を使ってそれらしい味を出せるメニューです。 すべてのメニューで差が出ないという事は絶対にありませんから。 もちろん店のしつらえやサービスも値段のうちです。 普段の食事ならバーミヤンで良いけれど特別な日には赤坂離宮に行きたい。 そういうニーズのために大衆店と高級店の住み分けができてるのです。
noname#184692
noname#184683
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