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タリーズのアルバイトについて。
はじめまして。 この度タリーズでアルバイトをすることになったのですが 初出勤までにあと1週間程あります。 飲食店でのアルバイトが初めてなので よくわからないのですが、きっとメニューは覚えなくてはいけませんよね？ せっかく1週間もあるので覚えてみようと思うのですが 他にも、前もってしておいた方がいいよ、これを覚えておくといいかもしれない、といったことがあれば教えて下さい。 タリーズでアルバイト経験がある方でしたら クローズ作業？などの仕事内容も教えて頂けるととても助かります。 回答よろしくお願いします。
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こんにちは。採用、おめでとうございいます。 タリーズでのアルバイトが決まったのですね！ 私は大学生のときにタリーズでアルバイトをしておりましたので、 少しはお力になれるかもしれません。 ■メニューは覚えなくてはいけませんよね？ 覚えていなくても大丈夫です。OJTで覚えちゃいますよ！ ■前もってしておいた方がいいよ、これを覚えておくといいかもしれない、といったこと ラテやオレとの違いなどコーヒーの歴史について、少しでも勉強しておくといいでしょう。 後は、言葉遣いですね。正しい敬語を使えるよう勉強しましょう。 ■クローズ作業？などの仕事内容 クローズは各店舗により差があると思いますが、私のいた店舗では以下です。 ========閉店前========= １、閉店前にバリスタ、ドリップを片方閉める（洗浄等） ２、氷を大きいピッチャーに取り出しておき、氷入れも洗浄 ３、レジを片方閉める ４、店内の清掃 ========閉店後========= ５、レジの閉め ６、バックヤード、エスプレッソマシーン、ドリップ周りの清掃 ７、店内の椅子をテーブルの上にあげる ８、残ったコーヒー片手に一服 こんな感じでした。今はもっと厳しくなっているでしょうね・・・ そういえば、当時の松田社長が突然来店し、驚いたことを思い出しました（笑）
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