小松菜を茹ですぎました

質問

もうクタクタです（苦笑）
なんとかクタクタがあまり気にならないようなレシピがあれば教えてください。

回答No.5

noname#6248 · ベストアンサー

茹ですぎた葉野菜は
そのままコンソメ等のダシを適度に入れてスープにするか、
レンジでチンしたジャガイモをほぐした所に混ぜ入れて
塩とマヨネーズで味付けしてポテトサラダにしてしまいますが…
いずれにせよ短冊切り？したベーコンがいい味出すんですよ。

お礼

アドバイスありがとうございました。

ポテトサラダおいしそうですね。
いつもきゅうり+じゃがいも+ハムというパターンなので、一度作ってみたいと思います。

回答No.4

itazuramomo

グラタンの上に乗せて、彩りにいかがでしょうか？
または味噌汁の具材としてはクタクタでもいいでしょう。がんばってください。

お礼

回答ありがとうございました。

やっぱり煮込み料理が良さそうですね。
参考にさせていただきます。

回答No.3

yasune

全然気にしなくていいですよ。
私はさっとゆでたのが好きですが、夫の実家は何でもクタクタ。これが普通のおひたしだと思って普通に食べます。
それがイヤなら、他の方が書いてるように何かに混ぜるといいですね。ハンバーグとか、卵焼きとか、チャーハンとか。

お礼

アドバイスありがとうございます。

そういえばうちの実家もクタクタでした。
結婚してからは『さっと派』になりました（笑）。

たまにはクタクタもいいかな・・・。

回答No.2

yasya

スープにしちゃってはいかがでしょうか？
フードプロセッサーがあればそれで繊維が残らないぐらいにまで細かく（？）して、なかったらすりばちで摺ってこまかく（？）して、コンソメスープでとく。
それに、片栗粉などで少々とろみをつけるといいと思います。

あと、上記のコンソメをホワイトソースにして
ご飯に掛けてドリアにするとか。

お礼

アドバイスありがとうございます。

スープもドリアも全く思いつきませんでした。
参考にさせていただきます。

回答No.1

snoopy64

僕料理したことないんですけど、おなかがすいてたもんで、つい投稿してしまいました。
玉子焼きに混ぜて天津丼みたいにするとかどうでしょう。
頑張ってくださいヽ(^。^)ノ

お礼

回答ありがとうございました。

天津丼おいしそうですねぇ。
参考にさせていただきます。