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料理でみりんの代わりになるもの
don9don9の回答
- don9don9
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私は九州在住なので、みりんの代わりといえば赤酒が思い浮かびます。 （参考URLは赤酒を製造・販売している会社のサイトです） 醤油・酒・みりんを使う料理で手抜きしたいときは、市販のめんつゆやすき焼きのたれなどを使っていますね。
- 参考URL：
- http://www.akazake.com/
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