農家の方に相談です。

質問

きずものの野菜は普通スーパーでは見ることがありません。
以前、余った野菜を廃棄処分されていたのを見たことがありますが、きずものの野菜も廃棄処分されていたりするのでしょうか？
本当にもったいない話です。もし農家に直接買い付けに行けば安く分けていただけるのでしょうか？
私の場合、自分で食べるだけでなく、軽トラックで買い付けて、少し儲かるくらいで販売したらどうかと考えていますが、甘いでしょうか？
きずものの野菜は多少安くても皆さん買わないのでしょうか？
私は春日井市に住んでいますが、近隣の農家の方ご意見を聞かせてください。

回答No.2

rozarona

スーパーで売られないだけで、最近は加工用の野菜として販売するために
業者さんと契約している農家も多いですよ。

お弁当屋チェーンで使われる野菜や、スーパーのお惣菜コーナーで使われている野菜、
袋詰めで売られているサラダ用の野菜など、新鮮で味もいいのにちょっと皮に傷がついているような
いわゆる「B級」の野菜がほとんどです。

春日井市の近くではどうか存じませんが、私の近所では「見かけが悪いだけ」の朝採り野菜を
扱う産直市場も多いです。

スーパーだけではなく、お住まいの周辺にどんなお店があるかを調べてみられてはいかがでしょうか？

回答No.1

noname#176157

正規商品が値崩れする懸念がなければ売ってくれると思います。