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ノロウイルスの予防
ノロウイルスの予防は薬用ハンドソープでは意味ないでしょうか？ テレビでは石鹸で洗って・・・といっていますが もう１つ 冷水と温水どちらで洗っても同じでしょうか？ 回答お願いします
- hajskdkdlkl
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調理師免許を持って居ます まず薬用ハンドソープとありますが 問題は洗い方ですまず手のひらに泡を乗せて、擦ったら、そのまま指の間を洗い、指を立てて、指先や爪を綺麗にします その後手の甲から手首から肘までの、半分位まで洗ってください これを両手をやって、水気を出来ればエアーか、紙タオルなど使い捨ての物で拭いてください 特に近くにノロウイルスの患者がいた場合には、特に注意が必要です 消毒には、次亜塩素酸ソーダ系の、漂白剤を、指定の薄さに薄めて、散布や、洗い物をして、食器などは、付け起き洗いをしてください まな板など大きい物は、次亜塩素酸ソーダ≪キッチンハイタ―など≫、をなすりつけて、キッチンペーパーなどをかぶせて、最低３０分置いてから水道水で洗ってください 冷水と温水の事ですが 温水の方が落ちやすいかなと言う程度です 殺菌に必要な温度は７５℃以上で≪食品などの場合には、中心温度です≫、１分以上、煮沸する必要があります つまり手を洗える温度では、その他の食中毒菌を含めて、殺菌できません なお、業務用ですが、柿渋を使った消毒液も販売されてきています、 尚ノロウイルスの場合には、アルコール消毒は、効きません≪最近ノロウイルスにも効くアルコール消毒薬も有る様ですがなかなか売って居ません≫
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- yana1945
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九州の病院の惨事で、何回も放送されていますが、 石鹸は、濃度が高い石鹸を使う。 （普段使っている泡ハンドクリームより濃度が高いもの） 扉、ドアノブ等手が振れるところは、酸性消毒液を 薄めて、柔らかい雑巾にしみこませ使う。 ドダッグストアーで、店員にこの条件を提示します。 冷水、温水の差はデータが有りません。
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