ノロウイルスの予防

質問

ノロウイルスの予防は薬用ハンドソープでは意味ないでしょうか？

テレビでは石鹸で洗って・・・といっていますが

もう１つ
冷水と温水どちらで洗っても同じでしょうか？
回答お願いします

回答No.2

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

調理師免許を持って居ます
まず薬用ハンドソープとありますが
問題は洗い方ですまず手のひらに泡を乗せて、擦ったら、そのまま指の間を洗い、指を立てて、指先や爪を綺麗にします
その後手の甲から手首から肘までの、半分位まで洗ってください
これを両手をやって、水気を出来ればエアーか、紙タオルなど使い捨ての物で拭いてください
特に近くにノロウイルスの患者がいた場合には、特に注意が必要です
消毒には、次亜塩素酸ソーダ系の、漂白剤を、指定の薄さに薄めて、散布や、洗い物をして、食器などは、付け起き洗いをしてください
まな板など大きい物は、次亜塩素酸ソーダ≪キッチンハイタ―など≫、をなすりつけて、キッチンペーパーなどをかぶせて、最低３０分置いてから水道水で洗ってください
冷水と温水の事ですが
温水の方が落ちやすいかなと言う程度です
殺菌に必要な温度は７５℃以上で≪食品などの場合には、中心温度です≫、１分以上、煮沸する必要があります
つまり手を洗える温度では、その他の食中毒菌を含めて、殺菌できません
なお、業務用ですが、柿渋を使った消毒液も販売されてきています、
尚ノロウイルスの場合には、アルコール消毒は、効きません≪最近ノロウイルスにも効くアルコール消毒薬も有る様ですがなかなか売って居ません≫

回答No.1

yana1945

九州の病院の惨事で、何回も放送されていますが、
石鹸は、濃度が高い石鹸を使う。
（普段使っている泡ハンドクリームより濃度が高いもの）

扉、ドアノブ等手が振れるところは、酸性消毒液を
薄めて、柔らかい雑巾にしみこませ使う。

ドダッグストアーで、店員にこの条件を提示します。

冷水、温水の差はデータが有りません。