ワインをプレゼントするため持ち運ぶときの温度が心配

質問

ワインをプレゼントしようと考えています。
この季節、夏よりは良いと思いますが、
新幹線で３時間＋その他１時間以上の移動時間があり、心配もあります。

通常セラーなどに入れて保管することを考えると、
新幹線での長時間移動に持って行ってもいいものなのでしょうか？

本当は白を送りたいのですが、
温度が心配なので赤にしようかとも思っています。

ワインの保管温度について無知なので、教えて頂きたいです。
お願い致します。

回答No.4

Soave2005 · ベストアンサー

ワインの輸送は、基本的に宅急便の冷蔵で運びます
温度差があるのは、ワインに悪影響です（吹き零れる可能性あり）

どうしても、自分で運ぶ場合
輸送用のセラーがありませんから
セラーから出して、時間をかけて外温まで上昇させる
外温に慣れたら、ワインが光（日光など）に当たらないように
アルミ箔か、新聞で覆う
あとは、一定の温度を保つように、箱などに入れて運ぶ

尚、一度、ゆれて搬送されたワインは
１～２週間たってから飲むべし
旅の疲れがワインがでて、本来の味わいが楽しめません

回答No.3

yama-koke-momo

ワインの保管温度の適温は１５℃前後です。
３０℃を越えたり氷点下になることは避けなければいけません。
しかし一瞬越えたくらいですぐに劣化するものでもありません。

つまり４～５時間の移動時間くらいどうってことありません。
ましてやこの季節。
多くのワインは輸入されてるのにそんなにデリケートなものを海外からどうやって運びますか？
むしろ発泡性のにごり酒（日本酒）なんかの方がよほどデリケートです。

赤だろうが白だろうが安心してお持ちください。

回答No.2

joqr

＞新幹線で３時間＋その他１時間以上の移動時間があり

店頭、もしくは、自宅に届けられる(宅配便)までにその何十倍の時間が掛かっていると思います

私も、真夏はクール便で送りますが、この季節で温度を気にすることはほとんどありません

それより落として割らない様に、箱を２重にして梱包に気を使っています

＞本当は白を送りたいのですが、
　温度が心配なので赤にしようかとも思っています。

車で、シャンパンを運んでしまう私は…
来週白のスパークリングを持って、車で遊びに行く予定です

回答No.1

e_16

この季節に30度を超えるよーな事が無い限り気にする必要はありませんよ。