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フォアグラ・フランまたは、フォアグラ・プリンのレシピ
以前、レストランで食べたフォアグラのフランというものを食べて、とっても美味しくて、作れないものかといろいろサイトを検索してみたのですが探せませんでした^^; どなたが作り方を教えてくださいませんか？ どうぞ宜しくお願いいたします。
- eririeriri
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- kotoko
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こんにちは。 フォアグラに卵とコンソメスープと生クリームを混ぜて蒸すと良いと思いますが。 こちらは、ホタテのフランですが、材料をフォアグラに変えてアレンジすると良いと思います。 http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00905.html
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