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塩麹

スーパーで売っていますか? 簡単なレシピも知ってましたらお願いします

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noname#211004
noname#211004
回答No.1

スーパーにありますよ。 鶏肉と塩麹(鶏肉にまんべんなくかかるぐらい)を袋にいれて1時間置いて、そのまま取り出してソテーするだけでもお肉がやわらかくなって、優しい塩味で本当においしいです!

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