おかゆ！！

質問

おかゆの作り方（１人前）教えてください！！分量とかもわかればお願いします！！ちなみに、ＩＨクッキングヒーターでもできるものでお願いします。

回答No.1

himeyuri · ベストアンサー

私個人の作り方です（ご了承を）
お米１の対して、水１０。
１人分ということなので、水の「１０」を基本にして考えてください。
お米を基本に考えると、お米５０ccだと、水が５００ccになって大変ですので　　　＾＾；
作り方は、分量のお米と水を鍋に入れます。蓋をして沸騰したら、お米がなべ底にくっついてるのでしゃもじ、お玉などでかき混ぜてなべ底からお米をはなしてください。
再び蓋をして超弱火～弱火にしてグツグツ。
何分炊くというよりも見て好みの濃度（？）にしてくださいね＾＾　仕上げにお塩を入れるか、梅干のみにするかもお好みで＾＾

お礼

ありがとうございました！！とても助かりました～！(^^)

回答No.2

nitto3

水を適当に入れて沸騰したらご飯を入れる。
塩加減をする、それで立派なおかゆが出来ます。
風邪のときは生姜など入れてもいいですよ。
コンソメなどで味を付けたり、
塩の代わりに醤油を垂らしても美味しいです。
もちろん米からでも同じように作れます。

お礼

ありがとうございました！！とても助かりました～！(^^) 結局、米から作りました♪