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- TAKAMEYAMA
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全く問題ありません。 その突起部の先端に温度センサが付いていて、当たっている鍋底の温度を測定し、一定以上の温度になったらガスの流量を制限したり、止めたりしているのです。 フライパンを浮かせたりするのは想定内のことです。
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- envrio
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それは単なる温度センサーなので問題ありません。ただし一定時間、鍋がセンサーから外れていると安全装置が働いてしまって消えてしまいます。長い間鍋回しを行いたい場合には、センサーを一時的に無効にして調理するといいでしょう。少なくともリンナイの物にはその機能がありました。
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