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呼吸商について
乳酸菌や酵母菌以外の動物が（例えば人、馬、カエルなどなど）、呼吸商が１を超えることは、あるのでしょうか？ 酵母菌が、アルコール発酵と好気呼吸を同時にした場合は、呼吸商が１を超えるのは習ったのですが。 教えてください。よろしくお願いいたします。
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noname#105027
回答No.2
馬やカエルはわかりませんが、人ならそうなるときがありますよ。ただしすごく特殊な場合です。人に激しく運動をさせて、その人の体力の限界ぎりぎりか、それ以上まで追い込むと、そうなることがあります。 理論上は0.7から1.0の間ですけどね。そして普通の状態で測っても1.0以上になることはほとんどありませんが。
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noname#29428
回答No.1
乳酸菌が乳酸発酵した場合のＲＱが1より大きくなると教わりましたか。何かの間違いでは…
補足
乳酸菌は間違いでした！申し訳ありません！