- ベストアンサー
野菜から鉄は取れるか?
Saturn5の回答
- Saturn5
- ベストアンサー率45% (2270/4952)
全ての野菜に鉄分は含まれます。 しかしながら、ヘモグロビンを持つ動物(特に肝臓)に対して、 含有量はかなり少なくなります。 野菜の中で鉄が多いのは以下のリストで、成分を鉄にして検索してみてください。 ワラビやゼンマイ、ヒジキ、キクなどの含有量が多いようです。 http://fooddb.jp/ranking/ranking.html
関連するQ&A
- 中国野菜について
野菜をいただいたのですが、何という名前の野菜かわからず調理できません。中国野菜だそうですが、見かけはほうれん草っぽい感じで、ほうれん草より葉っぱの部分の幅が2cmくらいで細いです。色は濃い緑です。ご存じの方いらっしゃいますか?
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 野菜について
野菜は色の濃いもの(ほうれん草、トマトなど) は栄養が高く色の薄いもの(キャベツなど)は栄養が少ないって聞いたことがあるんですけど そうなんですか?
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 野菜って太りますか?
ダイエットしています。 でも、以前までいっぱい食べていたのでお腹が減ります。 毎食野菜を食べるようにしていますが、野菜を食べ過ぎると太りますか? 野菜はスープにしたり、いためたり、レンジでゆでたりです。 きのこやねぎ、にら、ほうれん草などをよく使います。 今日は、じゃこときのこ、大根の葉っぱの炒め物にしてみましたが、おいしいのでもう一人前くらい食べたい・・・。
- ベストアンサー
- その他(ダイエット・フィットネス)
- 野菜スープ…野菜とスープ、どっちが栄養素がある?
我が家では毎朝4~5種類の野菜を入れたコンソメ野菜スープなどを飲んでます。 ところが子供が葉物が嫌いで、ほうれん草や小松菜などを全部残してしまいます。 私は「スープにもほうれん草エキス(?)は入っているのでは?」と思って無理には食べさせてはいないのですが、本当のところはどうなのでしょうか? スープだけではやっぱりダメでしょうか?
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 冷凍野菜について
先日、中国産の冷凍野菜(ほうれん草)に日本では禁止されている農薬を使って、回収することになったというニュースを見ました。この農薬は殺虫剤にも使われるようなものだそうです。私もさっそく、家にある冷凍野菜の原産国を見ましたら全て中国産でした。この、問題になっているのはすべての中国産ほうれん草なのでしょうか?それとも一部のほうれん草だけなのでしょうか?あと、やっぱり基本的に、中国産は避けた方がいいということなのでしょうか?子供の離乳食に冷凍野菜を使っているので気になります。どなたかご存知の方よろしくお願いします
- ベストアンサー
- その他(社会問題・時事)
- 野菜
マンションの1Fに住んでいて庭があるのですが手入れをしていないのですが、使える事は使えます。 そこで最近野菜が高いので家の庭で野菜を育てたいと思いました。 ですが、野菜を育てた事がないので、簡単な物から始めたいと思っています。 簡単ではないけど、大根や人参、キャベツやほうれん草がよく使えていいと思っているのですが… 何から始めていいのか、何を用意すればいいのか…など手順や知識を教えて下さい!
- ベストアンサー
- その他([地域情報] 旅行・レジャー)
お礼
ありがとうございました。 URL先参考になりました。 工業製品として鉄の収集を 尋ねるつもりが言葉足らずでした。