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居酒屋を開きたい!!
8detokkusu8の回答
- 8detokkusu8
- ベストアンサー率20% (5/24)
合掌 資格は特に必要なし。食品衛生責任者講習を受講し、保健所の食品営業許可を取れば営業はできます。 しかし、接客業は社会経験がものを申します。お客様の話し相手になるには、それなりの人生経験が必要。 色々な所でアルバイトをして調理・接客を学び、方々の店に 食べに行き、接客・料理を見て学び、開業の時に生かすと良いと思います。 調理師学校へ通われるのも一つの手です。基本から応用。
noname#196134
noname#149266
noname#152554
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