• ベストアンサー

ブロッコリーの脇芽の扱い方

毎年ブロッコリーを育てています 真ん中を収穫するまでは、脇芽を全て欠き取っています 真ん中を収穫後は脇芽を伸ばしています でもこうすると、春まで脇芽が出てこないものが多く、 春になっても脇芽が出てこないものもあります(真ん中1つ収穫できただけでそれっきりです) ブロッコリーの脇芽って最初から伸ばしておくものなんですか? 脇芽の扱い方ってどうするのですか?教えてください

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • bhoji
  • ベストアンサー率53% (1514/2852)
回答No.1

ひとつは系統があります。 頂花蕾(ちょうからい・・真ん中の大きい蕾)を重点に収穫するもの。 最近の品種で特に収穫までが早いものでは多くがこのタイプです。 だいたい側花蕾(そっからい・・まわりの蕾)は取りません。 きれいに取ってしまうと各茎の根元にある将来の蕾が無くなって、まず出ることがありません。 頂花蕾大きくしたいなら脇は取った方が良いでしょうが、合わせた総量では残した方がいいし長く楽しめます。 蕾の大きさはだいたい極早生<早生<中早生<中生<晩生とだんだん大きくなりますし遅いタイプの方が脇も多いです。 遅いタイプを早く蒔いてもなかなか収穫出来ないので、早生から中生が良いと思います。 http://allabout.co.jp/gm/gc/310858/ http://www2.odn.ne.jp/afn-sensyu/AEC/wakuwaku/saien/yasai/brokko/burokko.html http://www.mam.co.jp/saien/Kitchen_garden02_br.html http://saibai.jp/1015new 最近は側花蕾がたくさん出る品種を作る方が増えました。 http://saibai.jp/saibaiki/64

48946
質問者

お礼

回答ありがとう御座います 系統があったのは知りませんでした カリフラワーは脇芽が出ない、ブロッコリーは出るって思ってました 何の品種を植えたのかなぁ~、もう袋捨てちゃったから分からないや

関連するQ&A

専門家に質問してみよう