冷ごはん

質問

まもなく再婚予定の彼と生活しています。
生活習慣の違いで戸惑うことが多々ありますが、そのひとつが冷ごはんです。
私は冷凍しておいてチンしてだそうとするのですが、チンしたご飯なんて食べたことがないというのです。
いつも炊き立て？といっても、どこかでご飯あまりますよね。焼飯をすればいいといいますが、いつもいつもそうはできないし・・・・・。
私がいつも冷たいごはんを食べるのはいやだし・・・・。
小さなことですけど、なんだか自信をなくしてしまいました。
みなさんの冷ご飯に対する対処法を教えていただければ・・・・。
お願いいたします。

回答No.2

runnext · ベストアンサー

私は結婚していますが冷凍ご飯をレンジにかけた物はやはり食べたくありませんね。
理由はあるんです。
最初に言っておきますがマザコンではありません。
実家では
「男は働いてお金を稼いで来るのだから残り物を食べさせない」
と言っていました。
子供の私達にも残り物を食べていたら出世しないと言って炊飯ジャーの底に残ったご飯すら出しませんでしたよ。

少し私も大人になる頃には自分で好き勝手に食べる事が出来るようになっても朝炊いたご飯をレンジにかけるくらいですね。

多分ご主人のお母さんは昔気質の人かもしれませんね。
昔のお母さんは皆そうだったみたいですし。

ちなみにウチの嫁は冷凍をして保存していますが進んで私に食べさせようとはしませんね。
「食べたかったら冷凍ご飯あるけどいいの？」ぐらいです。
私が冷凍ご飯を食べる時は鍋物の最後におじやを作る時に使うくらいです。

回答No.6

tanakacchi

私もご飯を冷凍するのってダメなんです。
冷凍する事自体に抵抗があるんです。

なので余ったら冷蔵庫に入れて次のご飯に足すか、
お粥にしてます。
鶏がらで前の晩から煮て、一晩そのままにするとよく翌朝には立派な本格的中華粥が出来上がりです。
なかなか美味しいし、朝の起き立ての胃にはとても優しいですよ！

なかなかピッタリ分のご飯って炊飯できないけど
やっぱり炊きたてが美味しいんです。

因みに冷凍しなければチンはOKなんですが、彼はいかがですか?やっぱり炊きたてでないとダメ?

回答No.5

kotoko

こんにちは。
彼はお料理やお台所をする人ですか？
わかっていないならちゃんと説明して教えてあげるといですね。
冷凍しておいてレンジで加熱した方が
そのときのままの美味しさを保つ事が出来るんです。
nekochan123さんが今までにやってきた方法は正しいんですよ。
一度食べてもらえばわかってもらえるはずですよ。
食べたこともなくて想像から美味しくないといっているだけでしょう。
冷御飯なんて冷めるときに乾燥して多少酸化もするので美味しくないですよ。
冷凍する時も、炊いた後あまり時間をおかずに熱いままラップに包んで、そのまま冷まし、フリージングパックなどできっちり密封して冷凍すれば炊き立てに負けないくらい美味しいです。

回答No.4

noname#5973

もし質問の内容とずれてたらすみません。
炊いたご飯を保温せずに、室温でおいておいて、
食べるときレンジで暖めるのもダメでしょうか？
彼は、炊き立てでないと食べないと言うことなのでしょうか？

うちの父がそうですが、残ったご飯はおかゆ、お茶漬け、おにぎりなら食べるようです
また、私は室温ご飯をチンして出しますが、
チンしたご飯なんて嫌だと言う父の場合それでも大丈夫なようです。

冷凍、に抵抗があるのならそれでいかがかな、とおもい投稿します。

ちなみにお鍋で炊くと、（普通のお鍋で簡単に炊けます）、
さめてても美味しいですし、暖めてもジャーのより美味しいです。炊く時間も短いですので
お米さえ洗っておけばささっと炊けます。一度、お試しされてはいかがでしょうか。

回答No.3

noppy

こんにちは。
私の場合は夕ご飯でご飯を炊いて、余った分は次の昼ごはんで食べます。その場合、普通の白ご飯ではなくて、チャーハンやカレーや丼物にしています。今の季節だったらお鍋のあとの雑炊もいいですね。確かにチンしたご飯はあまりおいしくないイメージがあるのかもしれないですね。
一番いいのは、余らせないように炊くのがいいのではなかと思います。難しいかな。食べたい時におかわりがないのも寂しいですよね。

回答No.1

necson158

私は断然お粥か雑炊！！です。（だっておいしいんだもん）
体にいいし野菜も取りやすい。作り方も簡単で、鍋にだし汁に適当に野菜をぶっこみ火が通ったらひやご飯をご投入。ご飯が温まったら完成です。あまり火を通しすぎるとご飯がぶくぶくになってしまいます。

味も塩、しょうゆ、コンソメなどできるし結構毎日食べられます。
ご参考まで。