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食品衛生責任者
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食品衛生責任者の講習を受けたからと言って、直ぐに営業できるかと言うとそうではありません。 自宅でスイーツなど作って販売するとなると、家庭用のキッチン以外に、もう一つ営業用のキッチンが必要です。 家庭のキッチンは使用できないんです。 そして始める前に保健所の検査と許可が要ります。 二年前講習でそう聞いておりますが・・・。 正しくは一度保健所に尋ねてみてください。 夢がかなうと良いですね。
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お礼
有り難うございます。はい、夢がかなうように頑張りたいと思います。