青ジソが枯れてきました。どうすればよいのですか？根は冬越しするのですか？

質問

こんばんは。ご意見拝借させていただきたく、お願いしまス。

今年の初夏かな。青ジソの苗をプランターに植えました。
ある程度、育ってきてから地下植えにして、
秋になり、最近、すっかり枯れてしまいました。

来年も青ジソを楽しむには、また、植えなければいけないのですか？

枯れた青ジソの太くなった茎と枝は根っこから捨ててしまうしかないものなのでしょうか？

教えて下さい。

回答No.1

taka113 · ベストアンサー

アオジソは一年草です。毎年苗を作らなければいけません。

非常に強い植物なので、畑などでは種がこぼれて毎年・
一人生えが出ることも有ります。

種が出来ていたら種を採って来年撒いてみてはどうでしょう。

お礼

ご回答ありがとうございます。

納得です。
でも、種てどれだろう？

それとも、そんなこと考えないでも、ほおっておけば、
また種が落ちて同じ場所に生えるのかなぁ。

回答No.3

jun_seed

露地栽培では、秋で終わりです。
ハウス内で加温されれば、冬の間も収穫できます。
ただし、最低温度２０℃くらいは必要です。
枯れた茎、根等は、処分しましょう。
ややピンクがかった花が咲き、種ができます。
あの紫蘇の実のプチプチがそうです。
木も枯れるまでおいたようですので種もこぼれていると思います。
来年は、たくさん生えるっでしょう。

参考URL：

http://www.norizuki-seed.com

お礼

ご回答ありがとうございます。

自家ハウスがあれば、冬も楽しめるのですね。
ご教示いただいたとおり、根っこから処分しました。

お客さんが来た時など、お刺身の脇に花も添えたりしてました。彩りキレイですよね。

来年、また楽しみたいと思います。

回答No.2

noname#5808

こんばんは。

＃１さんがおっしゃる通り１年草です。

しその花の穂、実をご存知でしょうか？↓
http://ja-nishikasugai.com/green/saien/siso/siso.htm

もし、上記のＵＲＬに有るような、沢山の釣鐘状の蕾がびっしり群がったような部分が花の咲いた跡、結実している部分です。
その実の部分をもむと、仁丹よりも小さな実が出てきます。それを来年春に蒔けば、またシソの栽培を続けれます。

シソを栽培していたプランターを、そのまま、来春まで手をつけづに置けば（放っておけば）、こぼれた種から小さな双葉が芽生えてきます。
それを来年、２０ｃｍくらい隙間をあけて等間隔に植え直せば過密にならずに元気に育ちますよ。

丈夫なので大丈夫だと思います。

お礼

ご回答ありがとうございます。
種らしきものを確認しました。

今年は、庭の向いの空地が綺麗に草刈してしまい、
バッタがウチに避難してきて、だいぶ青ジソを食べられてしまいました。

来年、また、楽しもうと思います。