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中国製割り箸の耐熱温度と日本製マイ箸の購入について
- 中国製割り箸の耐熱温度が最高80度であり、鍋料理や熱い食べ物には適していないため、100度以上の耐熱性を持つマイ箸を探している。
- ロフトが品揃えが良く、日本製のマイ箸も多い。
- 中国製割り箸の安全性についての詳しい情報を知りたい。タバコや排ガスと比べてどのくらいの害があるのかを知りたい。
- minnnnnn
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- tpg0
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天然素材の箸なら耐熱性は高いです。 私は「黒檀製の箸」を使ってますが、娘が東南アジアのどこかで買ってきたお土産物ですから日本国内で売っているかは不明です。 価格に上限を設定しないなら「象牙製の箸」があります。 こちらは、夫婦箸で販売されてる事が多くペアで8~10万円ぐらいの価格になりますので、一膳だけでも4~5万円になると思います。 割り箸の安全性については、漂白剤が問題視されてるようですが、一般の人達がイメージする漂白剤とは次亜塩素酸ナトリウムのような薬品に浸けて漂白すると思っているのではないでしょうか？ 私が聞いてるのは「干瓢(かんぴょう)」を漂白するのと同じように硫黄を燃やして(亜硫酸ガス)燻す漂白方法ですから、漂白中の煙には毒性がありますが、漂白後の毒性はないと認識してます。 割り箸についてはコスト重視でしょうから、安価な木材を利用するには漂白工程は避けられないと思います。 その安全性を問われてるなら、国産の割り箸も大差ないと思います。 タバコや排ガスは煙その物に有害物質が含まれてるので、割り箸の漂白方法とは比較にならない毒性があります。
お礼
ありがとうございます。 理想の箸はそんなに高いのですね（汗） 割り箸ですが漂白後の毒性ないでしょうか？ こちらを見て怖くなったのです。 http://misashino.cocolog-nifty.com/a4/2010/05/post-a371.html 先ほどスーパーで割り箸売場を見ると、「薬品使ってない割り箸」が割高で売ってありました。 ＝他の安い割り箸は危険なのだと再認識させられたような気分です。 癌原因の１位がタバコと聞いた事あるのですがそれに比べると、どうかな？と思ってタバコを引き合いに出してみました。 タバコに比べると可愛い物、食品添加物程度だったらあまり気にしないようにし今後気をつけたいと思えそうなのですが・・・
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