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ベジタブルミックスの使い方
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１つ目は チャーハンと言うか、ピラフですね（＾－＾） まずベジタブルミックスを、茹でてざるに上げて、水分を飛ばします≪付いている水分氷が邪魔です≫ 後はチャーハンを作る要領で作ってください、 クリームシチュー、 これは普通にシチューを作って、野菜の代わりにベジタブルミックスを入れれば大丈夫です 又ホワイトソースを固めに作って、グラタンも、≪夏は出来上がったのを冷やして食べてください≫ もっとホワイトソースを固めに作って、混ぜて冷蔵してクリームコロッケと言う方法もできますね（＾－＾） 頑張ってください
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- twilight-exp
- ベストアンサー率13% (154/1127)
ミネストローネに使います。 鍋でベーコンを小さく切った物を炒め、皮を剥いたトマトのみじん切りを加えるか、ホールトマトの缶詰めを入れる煮ます。 水分が少なければ水を足し、コンソメと塩・胡椒て味を整えます。 好みで、ニンニクの風味を足したり、最後に茹でたマカロニを加えもいいです。 これを濃い目に作って、ポークソテーにかけてもいいですよ。 あと、ポテトサラダに入れたりします。
お礼
ミネストローネならいろいろ使えそうですね！ とても参考になりました。ありがとうございます。
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
中華だと“あんかけ”ですかね。 ベジタブルミックスを炒めて、鶏ガラスープを入れ、塩胡椒で味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。 好みで肉か海鮮（イカ、エビ、ホタテ等）を加えてください。 そのままでもいいですが、御飯、焼きそば、かた焼きそば（揚げそば）等にかけて食べるとおいしいです。 ※味つけは塩胡椒以外だと醤油、オイスターソース、豆板醤、カレーパウダーも有りです。
お礼
あんかけ作ってみます！ とても参考になりました。ありがとうございます。
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シチューは簡単そうですね！ とても参考になりました。ありがとうございます。