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質問者が選んだベストアンサー
大抵の場合、果実酒用として用いますが、面倒であれば、チューハイ用としてそのまま飲んでも大丈夫です。 ホワイトリカーは、甲類焼酎として瓶、ペットボトル詰めで販売されている物とほぼ同じ。 ホワイトリカーは「無味無臭」ですので、そのまま飲んだらおいしくありませんが、ソーダ、果汁で割ればそれなりにおいしく飲めます。
その他の回答 (5)
- Mitz
- ベストアンサー率65% (2863/4366)
カルーア代わりのコーヒー酒を作るのなら、ちょっとした工夫でよりおいしく出来ますので、ご案内しておきますね。 基本的な作り方は、#4さんご案内のHPの方法でOKです。 一工夫は… あまり香りが強くない豆でしたら、仕込む前に豆をなべで煎って、粗熱が取れてから仕込む。 少々豆の色が濃くなる程度でOK。 煎りすぎると変に苦くなります。 市販の製菓用バニラビーンズ（一本でOK）を一緒に入れる。（バニラエッセンスは不可） より本物の香りに近づきます。 http://homepage1.nifty.com/Tate-Vin/kahlua.htm http://www.lion.co.jp/food/039.htm また、紅茶を用いて、Tiffinの代わりも美味です。（材料は、好みの茶葉、糖類だけでOK） http://www.sango.sakura.ne.jp/~akira_n/liqu/tiffin.html
お礼
有難うございました。
- fuelempty
- ベストアンサー率13% (100/761)
時期的に渋柿のシブを抜くのに使って見て下さい。
お礼
渋柿がないような気もしました。 有難うございました。
- oruta
- ベストアンサー率32% (27/83)
こんばんは コーヒー豆（挽いていないもの）をつけて、市販のカルーアの代わりにするというのも手ですよ。 まっとうに購入すると高いですから。。 参考までに、果実酒を含めた作り方のURLを載せておきますね。 ご参考になれば幸いです＾＾
お礼
カルーアの代わりだとおいしいかもしれないと思いました。 有難うございました。
- rogner02
- ベストアンサー率27% (195/711)
こんばんは、No1の方に同じく果実酒が妥当でしょうね。家は実家で作った５年ものの杏酒がありますが、美味いです。
- MetalRack
- ベストアンサー率14% (298/2040)
果実酒を造るのが良いでしょう。 有名なのでは、梅酒、カリン酒などがありますね。 沖縄でしたらハブ酒なども良いかもしれません。、
お礼
果実酒はつけないので困っています。 有難うございました。
お礼
なるほど・・・。 ソーダや果実を入れれば飲めるんですね。 有難うございました。