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水の蒸発について
htms42の回答
- htms42
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>水は100℃で蒸発しますね。 液体の水から気体の水(水蒸気)が生じる現象を蒸発と言います。 液体の水があれば必ずそこから蒸発が起こります。 この蒸発は水蒸気の圧力が一定値になるまで続いて起こります。 この一定値は温度によって変化します。飽和蒸気圧と言います。 蒸発は100℃という温度には関係なく起こります。 「100℃で初めて蒸発が起こる」とどこで習いましたか。 100℃という温度は飽和蒸気圧が1気圧になる温度です。 液面にかかる圧力が1気圧の時には100℃で沸騰が起こります。 液面にかかる圧力が1気圧以上であれば100℃よりも高い温度でないと沸騰は起こりません。 でも蒸発は起こっています。 沸騰というのは内部から水蒸気の泡が生じる現象に対して付けられた名前です。
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