余った照り焼きソースで何ができますか？

質問

昨日、照り焼きチキンを作ったのですが、ソースを入れ過ぎたため余ってしまいました。
ちなみにソースは酒・しょうゆ・砂糖のみを使って作りました。

何か別の料理に使えるでしょうか？
昨日、和風だったので今日はハンバーグとかパスタとかちょっと洋風なものを食べたい気がします。＾－＾
でも和風・洋風にかかわらず、何かアイデアがあれば教えていただきたいです。
よろしくお願いします！

回答No.2

mshr1962 · ベストアンサー

＞今日はハンバーグとかパスタとかちょっと洋風なものを食べたい気がします。
・照り焼きハンバーグ・・・ハンバーグに照り焼きソースを絡めるだけ
※赤ワインを加えると美味

・みたらし団子・・・餅粉で作った団子に絡めるだけ

・お好み焼き、タコ焼き・・・ソースの代わりに掛けるだけ

・肉だんごの甘酢・・・肉だんご、玉ねぎ、にんじん、パプリカを炒めて、照り焼きソースに酢と水溶き片栗粉を入れて仕上げる。
※肉だんごの代わりに鶏のから揚げでもOK

検索したもの
・クリーミーチキンパスタ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/41989b70163f3cbcf891b01f58d41e2e.html

・照り焼きパスタ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540001044/

お礼

照り焼きハンバーグに赤ワインを入れると一味違っておいしそうですね★

肉団子かぁ・・・肉団子の甘酢もおいしそう・・・・

ＵＲＬもありがとうございました！
いろいろ食べたくて迷います。＾＾；

補足

結局、肉団子にしました。
カロリー抑えめの、揚げずにゆでる肉団子に・・・。
簡単ですごくおいしかったです。
ありがとうございました。

回答No.4

noname#158231

薄切りの豚肉を炒めて、残ったタレをからめたら豚丼になりますよ(^-^)/丼にご飯を盛って、たれのついた豚肉をのせて出来上がりです。キャベツの千切りをひいても美味しいです(^-^)/

お礼

豚丼もいいですね。キャベツも安いし、食欲が出そう。
いつもたれを作りすぎてしまうので、今度あまったらコレにします！
ありがとうございました。

回答No.3

missa-n

余った量がわからないのでその「量」によるところですが、
これを「砂糖+しょうゆ」であると仮定して、たくさん余ったのなら、すき焼きのたれなんてどうですか?
で、すき焼きのたれの応用ならメーカーのサイトを見ればヒントぐらいは得られると思いますよ。
大手メーカーの一例を挙げておきますね。

参考URL：

http://www.ebarafoods.com/recipe/search/index.html

お礼

回答、ありがとうございます。

質問にも書いたのですが、余ったソースは酒・しょうゆ・砂糖でした。
ＨＰ、参考にさせていただきますね。

回答No.1

bigfatrat

・たまねぎ、ピーマン、豚肉などを使った野菜炒めに入れる
・ピーマンの肉詰めのソースにする
・水で薄めて牛丼のたれにする

そんな感じでしょうか？

お礼

ピーマンの肉詰めいいですね～。
最近、ピーマン食べてないからいいかも！

ありがとうございます。